Konferencijos „Nuo lauko iki stalo – inovatyvūs maisto mokslo ir technologijų sprendimai“, kurią finansuoja LR Žemės ūkio ministerija, dalyviai – ūkininkai, užsiimantys maisto produktų gamyba ūkyje, arba planuojantys ją pradėti, konsultavimo specialistai, maisto perdirbėjai, kontroliuojančios organizacijos, mokslo darbuotojai. Konferencijos tikslas – supažindinti dalyvius su KTU Maisto institute atliekamais naujausiais tyrimais ir rezultatais bei propaguoti saugių, sveikų, geros kokybės produktų technologijas.
